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料理･家事のさしすせそ携帯ｸｲｽﾞ
朝飯前です｡でも､ちょっと勉強になるはず?
問題：1
申し訳ないくらい基本的な問題です｡
一般に｢料理の味付け順番｣といわれるものは｢さしすせそ｣をどう組み合わせるでしょうか?
- 1 .｢せ｣｢し｣｢さ｣｢そ｣｢す｣
- 2 .｢さ｣｢し｣｢す｣｢せ｣｢そ｣
- 3 .｢さ｣｢し｣｢そ｣｢す｣｢せ｣
⇒解答する
問題：2
醤油は､｢し｣｢せ｣｢そ｣のうちどれでしょう?
⇒解答する
問題：3
｢さ｣は｢砂糖｣ですが､下味つけの｢酒｣とも考えることができます｡
では､この下味つけの｢酒｣､入れるﾀｲﾐﾝｸﾞで正しいのは?
- 1 .塩を入れた後
- 2 .味噌を入れた後
- 3 .砂糖を入れる前
⇒解答する
問題：4
味噌は風味を楽しむものなので､仕上がりに入れる事が望ましいといわれています｡
味噌でも､例外的に早い段階で入れるべき味噌(煮込むべき味噌)があります｡
それは､次のうちどれでしょう?
⇒解答する
問題：5
次のうち家事の｢さしすせそ｣に入らないものは?
⇒解答する
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